Aceuchal

Información

Aceuchal es una localidad española situada en la Comunidad Autónoma de Extremadura en la provincia de Badajoz. Conocida por sus ajos y por su gente con un habla cuanto menos, peculiar.

HISTORIA

Durante el siglo XII, Alfonso IX concedió el territorio en que se encuentra actualmente esta villa a la Orden del Temple. Tras su desaparición, el lugar pasó a la de Santiago, dependiendo de Llerena. En el siglo XIV parece ser que fue Alfonso XI quién fundó y pobló Aceuchal. A mediados de esa misma centuria, aparece ya como cabeza de Encomienda. Los Reyes Católicos le concedieron el título de Villa. A principios del siglo XIX pasó a pertenecer al partido judicial de Almendralejo.

El nombre de Aceuchal se hace derivar de hallarse cubierto de acebuches el lugar en que fue asentado. También se encontraba en ese punto según la tradición "una fuente muy buena" y un caserío anterior que se unió a la nueva fundación. En sus cercanías perdura otro viejo enclave llamado La Soledad.

El poblado se fijó en la encrucijada de los caminos entre Almendralejo, Villalba, Villafranca y Solana, en el eje de la Cañada Real Leonesa, surgiendo su foco inicial en la zona que hoy corresponde a los Cuatro Caminos, las Cañadas y La Lancha.

El lugar corresponde a una vaguada cruzada por multitud de pequeñas corrientes de agua cuya reunión a partir del barrio de La Postrera, área pedregosa que determina el límite norte del pueblo, origina la llamada de "Cien Arroyos".

En este dominio de berrocales, conocido a nivel local como "Las Piedras", proliferan formaciones rocosas de formas extrañas como las denominadas "del Librito", "Camita del Señor", "La Cocina", etc.

En la actualidad, Aceuchal constituye un núcleo típicamente rural, en el que la evolución experimentada en los últimos años no ha eliminado su carácter tradicional ni su valor ambiental. Urbanísticamente presenta la estructura laberíntica propia de los asentamientos de origen medieval, siendo numerosos los hitos que refieren su antigüedad.

Entre ellos cabe mencionar los pozos y fuentes de "La Abundancia", de Abajo, de Zarza, del Buen Hombre, de Leoncio, La Pocilla, las Alberquitas, etc. Especial mención requiere el Pozo Garbanzo y las llamadas "Casas Moras" que según la tradición pertenecen al poblado árabe originario.

En cuanto al movimiento asociativo, está documentada la fundación de la Sociedad de Auxilios Mutuos que en 1901 se convirtió en el Obrero de Aceuchal. En 1905 se creó la Comunidad de Labradores y en julio de 1931 la Agrupación Patronal de Aceuchal.

GASTRONOMIA

Dentro de la cocina propia de la comarca, elaborada como es propio de la gastronomía extremeña, con ingredientes naturales y de excelente calidad, cabe mencionar: las típicas migas, el riquísimo gazpacho en épocas de calor, las conocidas calderetas, plato que no falta en una buena jornada campestre.

Mención especial merece la Sopa de Antruejo, propia de esta localidad, que abajo presentamos la receta.

Además, caben destacar igualmente los dulces caseros, elaborados principalmente en semana santa y otras.

Sopas de antruejo

Para 8 personas.

Ingredientes

Un "cotubillo" de cerdo.

Una pata de cerdo.

Una oreja Un trozo de espinazo.

Un trozo de tocino añejo.

Un trozo de hueso de jamón.

Un chorizo fresco Una cebolla añeja.

Un pan frío de dos o tres días Cebolla fresca.

Perejil 4 huevos cocidos.

Datos

Latitud: 38.647176
Longitud: -6.487083
CP: Dato no disponible.
Gentilicio: Dato no disponible.
Habitantes: Dato no disponible.
CP Ayuntamiento: Dato no disponible.
Dirección Ayuntamiento: Dato no disponible.
Teléfono Ayuntamiento: Dato no disponible.
Fax Ayuntamiento: Dato no disponible.
Web Ayuntamiento: Dato no disponible.
Mail Ayuntamiento: Dato no disponible.

Historia

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