Información de Gastor (El)

El Gastor es una localidad de la provincia de Cádiz, Andalucía, España. En el año 2005 contaba con 1.948 habitantes. Su extensión superficial es de 28 km² y tiene una densidad de 69,6 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36º 51' N, 5º 19' O. Se encuentra situada a una altitud de 520 metros y a 131 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.

CULTURA Y MONUMENTOS

Es destacable la fabricación y uso de un tipo de gaita autóctona, la gaita gastoreña, instrumento relacionado con otros tipos de gaita de Madrid, Guadalajara y País Vasco, la alboka. La gaita gastoreña es conocida en toda el área de El Gastor y la Sierra de Cádiz.

Destaca el Dolmen del Gigante como ejemplo de arquitectura megalítica en El Gastor.

GASTRONOMIA

    * Pollo campero.
    * Aceitunas aliñadas.
    * Sopas pegás.