Información de Bigastro

Bigastro es un municipio de la Comunidad Valenciana (España) situado en el sur la provincia de Alicante, en la comarca de la Vega Baja del Segura. Cuenta con 6.450 habitantes (INE 2005).

HISTORIA

Hay en La Loma un yacimiento de la Edad de Bronce, del que hay pocas noticias. El municipio tiene su origen en el conocido como Lugar Nuevo de los Canónigos, un lugar de residencias de los canónigos de la catedral de Orihuela, que tenían todos los derechos sobre estas tierras. En 1701, tras algunos pleitos con los colonos, la iglesia hizo desistimiento de algunos privilegios, lo que permitió la fundación de Bigastro a partir de tres fincas en las que vivían 24 familias.

MONUMENTOS

La juventud del pueblo hace que, salvo algunas casas señoriales y otras de labradores dispersas por el término, el único monumento digno de mencionar sea la iglesia de la Virgen de Belén, donde se conserva una talla de San Joaquín, de Salzillo.

FIESTAS

          * Verbenas, barracas, la satírica murga y la alborada son la esencia de las fiestas de San Joaquín, en agosto. Pero hay muchas más: El Rosario de la Aurora, todos los domingos de octubre. Y las fiestas de la Santa Cruz, de la Romería de San Isidro, de Santa Ana... La tradición musical se remonta a más de un siglo y se expresa en el prestigio de la Banda Unión Musical de Bigastro.
          * La efemérides de "El Abuelo", como se le conoce popularmente a San Joaquín, sobresale de los demás. En octubre de 1.993 se conmemoraron los 200 años de la llegada a Bigastro de quien hoy es su Santo Patrón, inmortalizado en una escultura del imaginero Salzillo.
          * Del 6 al 16 de agosto Fiestas Patronales en honor a San Joaquín. A destacar el desfile de carrozas y comparsas que se lleva a cabo el día 15 de agosto y la procesión multitudinaria del día 16 de agosto.

Carnavales, Semana Santa / Encuentro, La Cruz , San Isidro, El Corpus, Santa Ana, San Joaquín, Tercer Centenario, Santa Cecilia, Navidad.

GASTRONOMIA

Las comidas más típicas son el cocido con pelotas y el arroz con conejo. Pero lo más importante de la gastronomía bigastrense es su repostería: almojábanas, toñas, almendrados, monas y soplillos.